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| 国外青睐新型菜 | |
| 摘 要： | 当前,国际市场蔬菜加工总趋势是力求保持鲜嫩可口,营养丰富,食用方便。近年来,有许多新型蔬菜,成为流行的新品种。颗粒蔬菜日本东洋食品株式会社将油菜、菠菜、萝卜、南瓜等粉碎混合,冷冻干燥后制成一种“素食颗粒”的蔬菜新食品,其中富含胡萝卜素、叶绿素、多种维生素、矿物质 |
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