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| 豌豆苗(尖)菜专用品种及其栽培技术 | |
| 引用本文： | 刘中华,刘雪莹,贾东珍,韩莹琰.豌豆苗(尖)菜专用品种及其栽培技术[J].中国蔬菜,2016,1(10):101-102. |
| 作者姓名： | 刘中华 刘雪莹 贾东珍 韩莹琰 |
| 作者单位： | 1.北京市优质农产品产销服务站，北京 100101；;2.北京农学院植物科学技术学院，北京 102206；;3.北京市密云区农业服务中心，北京 101500 |
| 摘 要： | 正豌豆苗(尖)菜又称龙须菜,是以在土地上生长的豌豆幼嫩茎叶、嫩梢食用的一种绿叶菜,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,味鲜美清香、豌豆苗(尖)菜脆嫩、易老化、不耐储运,应以订单形式进行有计划生产。翠玉、丰优1号和德华为豌豆苗(尖)菜专用品种,经生产试验,适宜在北京密云区各茬口种植。 |
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