| 种青养殖模式提升草鱼肌肉中胶原蛋白的相关研究 |
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| 引用本文： | 张曦,万莹,席汝娟,沈志远,何亚,李莉,汤蓉,李大鹏.种青养殖模式提升草鱼肌肉中胶原蛋白的相关研究[J].淡水渔业,2021,51(5):70-75. |
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| 作者姓名： | 张曦 万莹 席汝娟 沈志远 何亚 李莉 汤蓉 李大鹏 |
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| 作者单位： | 华中农业大学水产学院,水产养殖国家级实验教学示范中心,长江经济带大宗水生生物产业绿色发展教育部工程研究中心,池塘健康养殖湖北省工程实验室,武汉430070 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划;国家自然科学基金;创新训练项目;现代农业产业技术体系建设专项 |
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| 摘 要： | 草鱼(Ctenopharyngodon idellus)是中国重要的淡水养殖鱼类.近年来,随着养殖产量的提升,草鱼肌肉品质越来越受到人们的重视.不同的养殖模式对于草鱼的肌肉品质有着重要影响,本实验开展了种青养殖模式下草鱼肌肉胶原蛋白的相关研究,并与饲料养殖模式下的草鱼进行比较分析.本实验分别对两种养殖模式下的草鱼肌肉进...
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| 关 键 词： | 草鱼(Ctenopharyngodon idellus) 种青养殖 肌肉 胶原蛋白 基因表达 |
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