北京2016 年1～3 月蔬菜价格走势分析

2016 年1 月，北京新发地市场蔬菜的价格处于连续上涨的状态。上旬价格走势基本平稳；中旬进入农历腊月，价格略有上行；下旬受全国大范围强降水（雪）、强降温的影响，菜价大幅走高。由图1 可以看出：1 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价为2.51 元·kg^-1；1 月31 日为3.53元·kg^-1；月末与月初相比，价格上涨40.64%。