摘 要: | 开发铜炊具前景可观据营养专家介绍,铜是人体所需要的一种重要微元素,缺铜可致贫血,有助于人体身高的增长、预防心血管疾病,影响妇女的生殖能力、消炎抗风湿痛及防癌抗癌作用,老年人体内如果缺乏铜,可导致牙齿脱落及骨质疏松。故开发铜饮具(铜火锅、多元素多品种保健铜炒锅、铜勺、铜铲、铜壶等),帮助肌体摄取补充铜元素,将受人们的青睐。对于铜绿有危及人们身体安全一说,有如日本东京大学医学部长丰川博士及其同事对铜化合物进行长达15年的研究告诫人们:铜绿不溶于水,即使铜制炊具上的铜绿未擦干净,脱落后随食物摄入人体内,也不会被身体吸收,铜绿也不会中毒,还会有益健康。
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