肉牛业一有待完善的“朝阳产业”

作为富裕区域经济的指标和象征，随着我国社会向小康社会迈进，肉牛业正面临着良好的发展环境，尤其对草地资源丰富的西部地区而言，无疑是“朝阳产业”。但专家同时指出，我国牛肉产量增长虽快，但优质牛肉仍然缺乏，整个产业体系还有许多环节亟待完善。