日粮淀粉对猪肠道微生物和臭气排放调控的研究进展 |
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作者姓名: | 余苗 陈卫东 邓盾 李贞明 王刚 马现永 |
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作者单位: | 广东省农业科学院动物科学研究所农业部华南动物营养与饲料重点实验室畜禽育种国家重点实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心 |
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摘 要: | 养猪过程中产生的臭气污染日趋严重,采用营养调控手段从源头上减少养殖臭气的排放对生猪生态健康养殖和环境友好型畜牧生产具有重要意义。文章主要阐述了养猪过程中臭气的来源与成分,日粮淀粉对动物肠道微生物菌群结构的影响以及减少臭气物质排放的可能机制,旨在为淀粉应用于养猪生产中减少臭气排放提供理论依据。
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