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| 啤酒大麦的籽粒品质和收获适期 | |
| 引用本文： | 赵德才.啤酒大麦的籽粒品质和收获适期[J].江苏农业科学,1986(4). |
| 作者姓名： | 赵德才 |
| 作者单位： | 江苏沿海地区农科所 |
| 摘 要： | 啤酒大麦的收获期是否适宜,对啤酒大麦优质高产,提高其籽粒的酿造品质、啤酒质量和经济效益,有重要影响。 据观测,啤酒大麦的籽粒干重在蜡熟末期达到最大值,并保持到完熟期。如10月20日适期播种的盐辐矮早三,约在抽穗后26天左右进入蜡熟期,再经8～10天进入完熟期。在整个蜡熟期间,千粒重的变化较小。蜡熟初期的千粒重为39.71克,其平均 |
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