芦笋下脚料饲喂奶山羊的效果观察

芦笋用来加工食品罐头过程中的一些下脚料，含有各种丰富的营养物质，是饲喂畜禽的一种优质多汁饲料。据测定，含水分92％，蛋白质1．62～3．0％、非蛋白氮物质0．21～0．96％，脂肪0．11－0．25％，碳水化合物2．11-4．0％，另外还含有维生素A、B1、B2、C、芦丁等成分。我市及其周围地区，芦笋种植面积达Zo万亩，食品加工厂家5个，每年可提供芦笋下脚料300万千克，为了研究证实芦笋下脚料饲喂畜禽的效果，以便向畜禽专业户开发利用这一饲源提供科学依据，笔者于1994年5月在本市某乡畜牧场进行了芦笋下脚料饲喂奶山羊的对比饲喂试验研究，…