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酶抑制法在蔬菜农药残留检测上的应用
作者姓名:韩萍
作者单位:福建省永安市农业局,福建永安366000
摘    要:根据永安市蔬菜生产现状,介绍了酶抑制法在蔬菜农药残留检测上的应用,分析了测试过程中的干扰因素及解决办法,为永安市农产品质量安全提供保障。

关 键 词:蔬菜  农药残留  酶抑制法  应用
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