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| 刺梨饮料的生产工艺 | |
| 引用本文： | 邱冬梅.刺梨饮料的生产工艺[J].农业工程技术:农产品加工,1997(7). |
| 作者姓名： | 邱冬梅 |
| 作者单位： | 江苏宿迁市葡萄酒厂 |
| 摘 要： | 刺梨饮料的生产工艺江苏宿迁市葡萄酒厂（２２３８００）邱冬梅刺梨果实为扁圆形，一般在八、九月份成熟，刺梨果实比较酸涩，不宜上口，可以将其加工成酸甜适当、风味良好的刺梨饮料，来满足广大消费者的需要。一、刺梨果汁的生产（一）工艺流程刺梨果实→选果→冲洗→破... |
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