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肉桂油的深加工产品及其应用
作者姓名:陈海燕  何春茂
作者单位:广西林业科学研究院,南宁,530002;广西林业科学研究院,南宁,530002
摘    要:介绍了肉桂油的单离产品及其深加工产品反式肉桂醛、苯甲醛、肉桂酸、肉桂醇、乙酸肉桂酯、邻甲氧基肉桂醛等的性质和生产方法,以及这些产品在香料香精、医药、食品添加剂、化妆品、农用化学品中的应用。

关 键 词:肉桂油  深加工产品  应用
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