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| 黑龙江垦区蓝莓产业现状与发展对策 | |
| 引用本文： | 孟凡军,刘德福,迟聪.黑龙江垦区蓝莓产业现状与发展对策[J].现代化农业,2008(7). |
| 作者姓名： | 孟凡军 刘德福 迟聪 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江省农垦总局绥化分局,林业局,黑龙江,绥化,152054 2. 黑龙江省松花江农场 3. 黑龙江省柳河农场 |
| 摘 要： | 1 蓝莓产业现状 蓝莓学名越橘,属于杜鹃花科越橘属,为浆果果树,其果实为悦目蓝色.蓝莓果实中除了含有常规的糖、酸和Vc外,还富含Ve、Va、Vb、SOD、自由基、熊果甙、花青甙等其他果品少有的营养成分,以及丰富的钾、铁、锌、锰、硒等微量元素、蛋白质、食用纤维和脂肪.具有延缓脑神经衰老、解除眼睛疲劳、增强心脏功能和抗癌的独特功效.因此,联合国粮农组织将其列为人类五大健康食品之一. |
| 关 键 词： | 黑龙江垦区 蓝莓果 产业现状 发展 健康食品 人类 粮农组织 联合国 抗癌 心脏功能 增强 疲劳 神经衰老 脂肪 食用纤维 蛋白质 微量元素 营养成分 果品 花青甙 |
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