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| “壳糖鲜”(FR-3)对砂梨贮藏保鲜的效应研究 | |
| 作者姓名： | 胡钟东 曾明 闫承璞 涂娟 邱富兴 |
| 作者单位： | 1. 江西农科院园艺所,南昌,330200 2. 峡江金坪富兴果业良种示范场 |
| 基金项目： | 江西省科技厅重点项目《早熟梨新品种选育与贮藏保鲜技术研究》资助 |
| 摘 要： | <正>砂梨原产于我国中部、南部和西部各省,其品质优良,栽培适应性强。但多数的砂梨品种其成熟期在7～8月,因果实有强烈的呼吸跃变现象,加上此期正值酷暑高温,果实贮运期很短。翠冠是优质的早熟梨品种,近几年在南方诸省市发展面积很大,但常温下不耐贮运。因而如何延长果实的贮运期是解决南方诸省、市砂梨产业化的重要研究课题。长期以来,研究人员将主要研究方向放在通过改善梨果实的贮地条件[1][2]、利用保鲜材料[3]和保鲜剂[4][5]等来延 |
| 关 键 词： | 砂梨品种 贮藏保鲜 栽培适应性 梨果实 品质优良 跃变现象 研究人员 保鲜材料 |
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