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| 李子的保鲜技术 | |
| 引用本文： | 武深秋.李子的保鲜技术[J].农技服务,2006(8):47-47. |
| 作者姓名： | 武深秋 |
| 作者单位： | 辽宁省辽中县南门街便民巷41号,110200 |
| 摘 要： | 李子皮薄、肉脆、汁多,贮运易受机械损伤,低温贮藏易发生褐心病,高温贮藏又易腐烂变质,因此,必须精细贮藏,才能达到李子保鲜的目的。(一)适时采收适时、无伤采收是延长李子贮藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时,为最佳采收 |
| 关 键 词： | 保鲜技术 李子 低温贮藏 机械损伤 高温贮藏 褐心病 |
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