浅谈稻田套种平菇技术

单季晚稻套种(高温型)平菇,是一项充分利用已长到封行抽穗后水稻田的小气候环境,温度适宜、湿度较高、能遮荫保湿,来栽培食用菌的生态工程。1992年我们进行了面上栽培,取得了成功。现把所掌握的技术介绍如下。