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| 食用菊芋的经济价值及栽培技术 | |
| 作者姓名： | 黄振 房华 |
| 作者单位： | 1. 山东省枣庄技术学院南校区 2. 山东省枣庄市立第二医院 |
| 摘 要： | 菊芋(Helianthustuberosus)别名洋姜、洋生姜。属多年生菊科向日葵属,能形成地下茎的栽培种,为食用地下块茎的薯芋类蔬菜。它既有食用、药用价值,亦可用作饲料、发展养蜂业或用于城乡环境绿化、防风固沙等。因此菊芋全身都是宝,作为特种蔬菜具有很高的经济价值和发展前景。1.经 |
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