高梁对家禽的营养价值

<正> 不同品种的高粱含有不同水平的丹宁酸。根据丹宁酸的含量可分为高丹宁酸水平(1.57%)、中丹宁酸水平(0.66%)和低丹宁酸水平(0.33%)。早期的研究者认为,高粱有代替玉米的可能性。后来的研究发现,高梁确实能代替玉米。然而全高梁饲料可降低蛋重和饲料利用率。其原因就是高梁中含有丹宁酸。因此,当给产蛋鸡饲喂高梁时,同