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| 信阳毛尖茶区适宜推广的茶树良种 | |
| 作者姓名： | 郭桂义 王广铭 |
| 作者单位： | 河南省信阳农业高等专科学校茶学专业,464000 |
| 基金项目： | 河南省农业综合开发项目 |
| 摘 要： | 信阳毛尖茶优异品质的形成除与生态条件、精细采摘幼嫩的鲜叶原料、独特的炒制工艺有关外,优质的茶树品种更是信阳毛尖茶优异品质形成的重要因素.为此,笔者论述了信阳毛尖茶对茶树品种的基本要求,并介绍了信阳毛尖茶区 4个适宜推广的茶树良种的特征、特性,供信阳毛尖茶区推广种植参考. |
| 关 键 词： | 茶区 茶树良种 推广 信阳毛尖茶 茶树品种 生态条件 采摘 炒制工艺 鲜叶原料 品质形成 |
| 修稿时间： | 2004-09-13 |
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