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农作物秸秆加工技术及其在肉牛生产中的应用研究进展
作者姓名:何建福  高骞  肖正中  肖定福
作者单位:1. 湖南农业大学动物科学技术学院;2. 广西农业职业技术大学动物科技学院
基金项目:国家现代农业产业技术体系建设专项资助(CARS-37);
摘    要:秸秆作为肉牛一种重要的饲料原料,经过适当的加工处理,能够有效改善其营养价值低、适口性差、难以保存等缺点,提高肉牛生长性能,降低饲养成本。秸秆饲料化对保护环境、缓解人畜争粮问题和促进节粮型生态畜牧业发展具有重大意义。本文综述了我国主要农作物秸秆产量及营养成分、秸秆饲料化的加工方式及其在肉牛生产上的应用效果,并分析了秸秆饲料存在的问题及应用前景展望,旨在为促进秸秆饲料的开发利用、肉牛养殖降本增效提供思路与参考。

关 键 词:秸秆饲料  秸秆加工  营养成分  肉牛
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