祖国各地蔬菜名特产

我国境内自然地理条件和气候因素差异很大,各适于多种蔬菜的栽培。常见的蔬菜种类包括37个科140多种。其中原产于中国的约有25个科近60种。根据其对环境条件的要求,蔬菜大体可分为喜温、喜冷凉及耐寒性强三类。