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| 富硒蛋生产的影响因素分析 | |
| 引用本文： | 靳双星,张桂枝,刘庆华,聂芙蓉. 富硒蛋生产的影响因素分析[J]. 中国家禽, 2007, 29(5): 34-35 |
| 作者姓名： | 靳双星 张桂枝 刘庆华 聂芙蓉 |
| 作者单位： | 郑州牧业工程高等专科学校畜牧系,河南郑州,450011 |
| 摘 要： | 据有关资料显示,我国成人摄硒量还不足27 μg/d,约2/3的地区近七亿人口处于缺硒状态.可见人们膳食中硒营养素的有效、合理补充已成为迫切需要解决的一大问题.鸡蛋是人们的主要食品之一,研制富含微量元素硒的功能鸡蛋,通过食用鸡蛋得到微量元素硒的补充,已成为当今保健食品行业的研究热点.…… |
| 修稿时间： | 2006-10-02 |
Analysis on the Effect Factors of Se-Enriched Egg Production |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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