温室白灵菇栽培(上)

白灵菇又名阿魏菇、天山神菇，属于侧耳科侧耳属珍稀菌种之一。其子实体洁白清亮、菌肉肥厚，质地细腻，脆嫩可口，而且营养丰富，具有医疗保健作用。据国家食品质量检验中心化验，白灵菇蛋白质含量高达14．7％。