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| 美味牛肉汤类的加工 | |
| 引用本文： | 东方.美味牛肉汤类的加工[J].农村实用科技信息,2012(4):39. |
| 作者姓名： | 东方 |
| 摘 要： | 酸辣牛肉汤原料:牛肉150克,香茹50克,粉丝25克,胡萝卜50克,香菜15克,精盐6克,味精3克,胡椒粉1克,醋10克,葱10克。做法:①将牛肉均匀地切成细丝,香茹、胡萝卜浸泡洗净切丝,香菜切粒,粉丝浸泡回软,葱切丝。②汤锅放入清水烧开,放入肉丝氽熟,撇去浮 |
| 关 键 词： | 牛肉 胡萝卜 味精 胡椒粉 精盐 原料 粉丝 西红柿 做法 土豆 |
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