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传统小食品 拓宽大市场
引用本文:陆扬.传统小食品 拓宽大市场[J].中国农垦,2014(8):53-53.
作者姓名:陆扬
作者单位:上海一只鼎食品有限公司
摘    要:<正>成立于1991年的上海一只鼎食品有限公司,是上海农垦唯一生产经营传统食品的企业。公司产品醉制黄泥螺、真空水晶年糕、黄金雪菜深受广大消费者青睐,还出口到其他国家和地区。立足传统坚持创新,小产品走进大市场作为上海糟醉行业的第一品牌企业,一只鼎走过了20多年的创业历程。多年来,公司始终坚持中式传统特色食品的战略定位,实行产品差异化竞争

关 键 词:经营传统  醉制  差异化竞争  战略定位  现代时尚  黄泥螺  出口产品  产品安全  工艺难题  领先一步
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