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| 蛋糕狂人 | |
| 作者姓名： | 吕罡 |
| 摘 要： | 在厨艺世界里,女人们似乎只会在家鼓捣些家常菜肴,而真正“够台面”的高手,男人占绝对优势。尽管全球无数厨师都自称为“食品艺术家”,但很少有人能像曼哈顿39岁的糕点大师马格利特女士那样——她做的蛋糕在纽约市场上卖到2万美元以上! 过去10年间,马格利特将蛋糕作画布、案板作画台、普通食品当艺术材料,蹴就了一件又一件现代与古典相结合的精湛艺术食品。她从不承认自己是大师。“我只是一个视觉艺术家。”她发誓:一定要让世界上大多数女人会做和她一样好的蛋糕! |
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