| 大麦籽粒不同部位黄酮含量的比较分析 |
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| 引用本文： | 张鹍飞,余春磊,齐国昌,袁金娥,刘新春,冯宗云.大麦籽粒不同部位黄酮含量的比较分析[J].麦类作物学报,2014,34(10):1441-1446. |
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| 作者姓名： | 张鹍飞 余春磊 齐国昌 袁金娥 刘新春 冯宗云 |
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| 作者单位： | （四川农业大学农学院植物遗传育种学系大麦研究中心，四川成都 611130） |
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| 基金项目： | 国家现代农业产业技术体系建设专项（CARS-05） |
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| 摘 要： | 为了解大麦成熟籽粒中黄酮化合物的分布情况,以来源于5个不同地域的21个大麦品种(系)为材料,采用硝酸铝比色法对大麦籽粒的胚、胚乳和皮层中的黄酮含量进行了测定。结果表明,胚中的黄酮含量最高,胚乳中次之,皮层中最低;但从不同部位的黄酮积累量占籽粒中黄酮总积累量的百分比来看,大麦籽粒黄酮的89.35%来自胚乳,来自胚和皮层的均只占到5%左右。此外,不同来源地对胚中的黄酮含量影响极显著(P0.01),对胚乳和皮层中的黄酮含量也有显著影响(P0.05)。
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| 关 键 词： | 大麦 来源地 籽粒 不同部位 黄酮 |
Comparative Analysis on the Flavonoids Content in Different Parts of Barley Grains |
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| ZHANG Kunfei,YU Chunlei,QI Guochang,YUAN Jin''e,LIU Xinchun,FENG Zongyun.Comparative Analysis on the Flavonoids Content in Different Parts of Barley Grains[J].Journal of Triticeae Crops,2014,34(10):1441-1446. |
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| Authors: | ZHANG Kunfei YU Chunlei QI Guochang YUAN Jin'e LIU Xinchun FENG Zongyun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Barley Origins Grains Different parts Flavonoids |
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