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调制对烟草香气物质含量的影响研究进展
引用本文:张广东,孙军伟,史宏志. 调制对烟草香气物质含量的影响研究进展[J]. 河南农业科学, 2015, 0(1): 4-8
作者姓名:张广东  孙军伟  史宏志
作者单位:1. 河南农业大学 烟草学院,河南 郑州,450002
2. 云南省烟草公司大理州公司,云南 大理,671000
摘    要:为探究调制技术与烟草香气物质含量的关系,从调制设施、调制环境、调制方法等方面综述了调制对烤烟、白肋烟等不同烟草类型烟叶香气物质含量的影响,分析并总结了烤房设施、晾房设施及调制温湿度、调制时间、调制方法等烟草调制技术的研究成果及研究中存在的问题,并对该领域的研究方向进行了展望。

关 键 词:烟草  烤烟  白肋烟  香气物质  调制设施  调制环境  调制方法

Research Progress of Effects of Curing on Aromatic Substances Contents of Tobacco
ZHANG Guangdong,SUN Junwei,SHI Hongzhi. Research Progress of Effects of Curing on Aromatic Substances Contents of Tobacco[J]. Journal of Henan Agricultural Sciences, 2015, 0(1): 4-8
Authors:ZHANG Guangdong  SUN Junwei  SHI Hongzhi
Affiliation:ZHANG Guangdong;SUN Junwei;SHI Hongzhi;Tobacco College of Henan Agricultural University;Dali Tobacco Company of Yunnan Province;
Abstract:
Keywords:tobacco  flue-cured tobacco  burley tobacco  aromatic substances  curing facilities  curing environment  curing methods
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