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| 如何提高代料香菇的品质 | |
| 引用本文： | 汪昭月,龚胜萍.如何提高代料香菇的品质[J].食用菌,1992(6). |
| 作者姓名： | 汪昭月 龚胜萍 |
| 作者单位： | 上海农科院食用菌所 201106 (汪昭月)，上海农科院食用菌所 201106(龚胜萍) |
| 摘 要： | 近年来,代料香菇生产发展很快,浙江磐安一个县就有3500多万筒,但香菇的质量却不尽人意,出口菇比例只占一半左右.对于如何提高香菇的品质,同时又达到高产的目的,笔者提请种菇者注意几个问题.(一)培养料的营养成分①木屑种类:木屑是树木经加工后的副产品,除松、杉、柏、樟等含有芳香味的树种不能用来种菇外,其余的阔叶树种均能种植香菇,但树木的种类直接影响香菇的品质和产量.在众多的树种中,以壳斗科树种、桦木科及金缕梅科的部分树种最适宜生产优质香菇.在壳斗科树种中,有栓皮栎、板栗、茅栗、锥栗、米槠、麻栎、苦槠栲、桂林栲、刺栲、南岭 |
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