水解单宁酸的生理功能及其在单胃动物生产中的应用

单宁酸是一种多酚类化合物,广泛存在于多种植物中。近年来,越来越多的研究表明,水解单宁酸具有抗菌、抗氧化、抗腹泻、抗病毒、抗寄生虫等多种功效,应用于畜禽生产中,可以减少抗生素或氧化锌的使用。本文主要综述了水解单宁酸在单胃动物生产中的应用及其作用机制,以期为单宁酸在实际生产中的应用提供参考。