微量元素锰在家禽生产中的应用研究

锰是生命机体所必须的一种微量元素,在畜牧业中扮演着非常重要的角色。微量元素锰是很多酶的组成成分和激活剂,并参与动物机体的各种营养物质的代谢。锰对于家禽的生长和生产性能有着非常重要的影响,缺乏和过量会引起代谢紊乱、神经性疾病、生长发育受阻等各种疾病,给家禽养殖业造成巨大的困扰和严重的经济损失。本文主要对锰的简史、来源、分布与代谢、生物学功能及其在家禽生产中的应用等方面进行综述。