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益生菌在发酵酒糟生产及畜禽养殖中的应用概述
引用本文:梅世慧,陈国权,阎朝华,王娜,毕文文,周碧君,程振涛,王开功,文明.益生菌在发酵酒糟生产及畜禽养殖中的应用概述[J].贵州畜牧兽医,2021,45(4):3-6.
作者姓名:梅世慧  陈国权  阎朝华  王娜  毕文文  周碧君  程振涛  王开功  文明
作者单位:贵州大学动物科学学院,贵州 贵阳 550025;贵州大学动物科学学院,贵州 贵阳 550025;贵州省动物疫病研究室,贵州 贵阳 550025;贵州省动物生物制品工程技术研究中心,贵州 贵阳 550025
基金项目:三穗鸭工程技术研究中心建设项目;贵州省科技平台;人才团队计划项目;研究生教育创新项目
摘    要:文章介绍了益生菌发酵酒糟的菌种类型、生产技术、发酵效果及其在猪、反刍动物、家禽、水产养殖中的应用情况,旨在为酒糟饲料的进一步开发利用提供参考.

关 键 词:益生菌  发酵酒糟  畜禽养殖
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