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| 食用菌标准化生产迫在眉睫 | |
| 作者姓名： | 王惠长 |
| 摘 要： | 食用菌产业主要分布在农村,我国有2000万农民在从事食用菌种植.但由于整体素质较低,生产水平很有限,现代农业的科技手段根本无法在食用菌生产中体现.此外,由于食用菌属于无性繁殖,几乎任何一个懂接种的人都可以进行食用菌的制种,造成食用菌制种混乱.专家分析,造成这种状况的主要原因是没有完善的行业标准出台.虽说农业部制定了一些标准,但针对各个菇类的标准却很少.食用菌不像玉米、小麦等作物有遗传性状,所以一个新品种出来后,很快就会被人复制,并作为新品种进行小范围推广. |
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