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| 黑马铃薯 | |
| 作者姓名： | 林蒲田 |
| 作者单位： | 娄底职业技术学院南校区,417000 |
| 摘 要： | 马铃薯喜冷凉,生育期短,全国各地都有栽培,它既供粮用,又是冬春淡季主要蔬菜。马铃薯是一种营养全面的蔬菜,块茎中含有大量的淀粉和蛋白质、矿物质盐类,以及维生素C、维生素B1、维生素B2等。马铃薯可炒、炸、煎 |
| 关 键 词： | 马铃薯 维生素B1 维生素B2 维生素C 生育期 蛋白质 矿物质 蔬菜 |
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