| 部分观赏植物苯丙氨酸解氨酶的初步研究 |
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| 引用本文： | 曹锦萍,吕培涛,程桂平,刘季平,贺立红,何生根. 部分观赏植物苯丙氨酸解氨酶的初步研究[J]. 仲恺农业技术学院学报, 2009, 22(4) |
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| 作者姓名： | 曹锦萍 吕培涛 程桂平 刘季平 贺立红 何生根 |
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| 作者单位： | 1. 仲恺农业工程学院,生命科学院,广东,广州,510225
2. 仲恺农业工程学院,生命科学院,广东,广州,510225;华南农业大学,园艺学院,广东,广州,510642 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，教育部留学回国人员科研启动基金，广东省自然科学基金，广州市重点科技攻关项目，广州市荔湾区科技计划 |
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| 摘 要： | 检测了几种观赏植物的苯丙氨酸解氨酶(Phenylalanine ammonia lyase,PAL)活性的分布,并采用硫酸铵沉淀法着重对茉莉[Jasminum sambac(L.) Aiton]叶片中的PAL进行分离提纯及对部分酶学性质进行研究.结果表明,该酶在所检测的植物不同器官中均有分布.其中,茉莉叶片中的PAL活性最高;50%饱和度的硫酸铵一步沉淀能使91%的酶蛋白沉淀下来,20% ～60%饱和度的硫酸铵分级沉淀能使初酶液纯化31.1倍;茉莉PAL催化其底物L-苯丙氨酸(L-Phe)裂解反应的最适pH为8.8、最适温度为35 ℃;PAL酶活性与底物Phe浓度的关系符合米氏动力学.
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| 关 键 词： | 苯丙氨酸解氨酶 茉莉(Jasminum sambac) 酶活性 |
A primary study on phenylalanine ammonia lyase in some ornamental plants |
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| CAO Jin-ping,LU Pei-tao,CHEN Gui-ping,LIU Ji-ping,HE Li-hong,HE Sheng-gen. A primary study on phenylalanine ammonia lyase in some ornamental plants[J]. Journal of Zhongkai Agrotechnical College, 2009, 22(4) |
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| Authors: | CAO Jin-ping LU Pei-tao CHEN Gui-ping LIU Ji-ping HE Li-hong HE Sheng-gen |
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