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| 潮州工夫茶源流论 | |
| 引用本文： | 陈香白.潮州工夫茶源流论[J].农业考古,1997(2). |
| 作者姓名： | 陈香白 |
| 作者单位： | 广东潮州韩山师范学院 |
| 摘 要： | 潮州工夫茶源流论广东潮州韩山师范学院陈香白一、潮州工夫茶艺概说潮州工夫茶艺定式，较早的文字记载是清代俞蛟《梦厂杂著·潮嘉风月·工夫茶》。及至民国翁辉东撰《潮州茶经·工夫茶》，则以详尽著称。后之介绍文字，未见有超越其窠臼者。兹特摘要引述如下。１、选茶潮... |
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