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| 摄食花生对心脏有益 | |
| 摘 要： | 澳洲研究人员发现，一些喜欢高脂饮食的人，若时常食用花生，则血中三酸甘油酯的含量较低脂饮食者低。研究人员猜测，花生含有的蛋白质、抗氧化剂及纤维，可能是有益的成分。实验设计是以４０％单不饱合脂肪酸加上５０ｇ花生的试验组和以２０％脂肪为食品的对照组之间的比... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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