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| 降低鸡蛋胆固醇的营养调控措施 | |
| 作者姓名： | 王继强 龙强 李爱琴 张宝彤 |
| 作者单位： | 北京桑普生物化学技术有限公司,北京,100069 |
| 摘 要： | 胆固醇是细胞膜的重要组分,在维持与营养细胞膜方面起着重要作用,是人类维持正常生理活动所必需的,但人体血液中胆固醇浓度过高会引起高血脂,进而引起高血压、冠心病等一系列心血管疾病. |
| 关 键 词： | 鸡蛋胆固醇 营养调控措施 心血管疾病 胆固醇含量 动物性食品 生理活动 人体血液 营养食品 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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