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酶制剂在玉米—豆粕型日粮中的应用
引用本文:于旭华,冯定远,王芳.酶制剂在玉米—豆粕型日粮中的应用[J].饲料工业,2002,23(12):18-20.
作者姓名:于旭华  冯定远  王芳
作者单位:1. 华南农业大学动物科学学院
2. 山东省滨州市畜牧局
摘    要:<正> 1 玉米-豆粕型日粮的营养特点 豆类中富含高质量的植物性蛋白质、微量矿物元素和维生素,成为优良的植物蛋白来源。但由于豆类中含有一些抗营养因子,这些抗营养因子可以降低动物对饲料中营养物质的消化吸收,甚至对动物产生毒性作用。豆类植物中的抗营养因子主要包括蛋白酶抑

关 键 词:酶制剂  玉米-豆粕型日粮  应用  营养特点  非淀粉多糖酶  消化酶  植酸酶
修稿时间:2002年9月27日
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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