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杂志ISSN号
非法食品添加物之工业明胶
作者姓名:
小强
摘 要:
2012年4月9日,网上老酸奶和果冻中添加了工业明胶的相关微博引发公众热议。2012年4月15日,中国中央电视台《每周质量报告》播出节目《胶囊里的秘密》,曝光河北、江西、浙江有一些不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶冒充食用明胶来生产药用胶囊。修正药业、通化金马等9家药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标。
关 键 词:
工业明胶
食用明胶
重金属含量
照相明胶
食品
胶囊
铬含量
药用
蛋白质
安全性
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