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| α-亚麻酸植物资源的筛选 | |
| 引用本文： | 宋明明,姜丽,于大永,史丽颖,唐玲,冯宝民,王永奇.α-亚麻酸植物资源的筛选[J].农业机械,2012(15):40-42. |
| 作者姓名： | 宋明明 姜丽 于大永 史丽颖 唐玲 冯宝民 王永奇 |
| 作者单位： | 大连大学药物研究所 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金(30171140) |
| 摘 要： | 以α-亚麻酸含量为指标,筛选富含α-亚麻酸的植物资源。将23种植物油进行甲酯化,利用气相色谱法对其脂肪酸含量进行分析。在23中植物油中有机紫苏籽油中α-亚麻酸的含量最高,为64.42%;其次是胡麻油,为49.79%。它们各自所对应的植物资源分别是紫苏子和胡麻籽。这两种植物资源均栽培面积大、含油量高。因此,紫苏子和胡麻籽可以作为富含α-亚麻酸的植物资源开发应用。 |
| 关 键 词： | α-亚麻酸 脂肪酸 甲酯化 气相色谱法 |
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