英国畜牧业信息体系建设

一、英国畜牧业基本情况畜牧业是英国农业的重要组成部分,其产值约占农业总产值的2／3,比重远远高于种植业,以饲养牛、羊、猪和家禽为主。英国畜牧业的特点是经营规模大,集约化、专业化和社会化程度高,实行机械化、自动化作业。英国畜牧业还具有饲料报酬率高、畜禽个体产量高、生产周期短等特点。养牛业是英国最重要的畜牧产业,养牛业产值占畜牧业总产值的一半以上。目前,英国牛的品种接近20个,有奶牛和肉牛,主要分布在东南部,主要产品是牛肉、牛奶、黄油和奶酪。