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| 食用菌栽培技术 | |
| 作者姓名： | 蒋中海 于洪涛 |
| 作者单位： | 鸡西市师范学校，鸡西市师范学校 |
| 摘 要： | 平菇又称侧耳、糙皮侧耳、北风菌、青蘑(黑龙江)、桐子菌(四川)。在真菌分类中,平菇属伞菌目(Agarcales),侧耳科(Pleurotus),侧耳属(Pleurotus)。约有42种。已经驯化成人工栽培的除了平菇以外,还有以下几种:①紫孢侧耳 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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