| 避雨栽培对枣光合特性和品质的影响 |
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| 引用本文： | 张道玲,周军永,金腾飞,张鹏飞,孙其宝. 避雨栽培对枣光合特性和品质的影响[J]. 安徽农业大学学报, 2021, 48(6): 904-910 |
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| 作者姓名： | 张道玲 周军永 金腾飞 张鹏飞 孙其宝 |
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| 作者单位： | 安徽省农业科学院园艺研究所,合肥230001;安徽农业大学园艺学院,合肥230036;宣城市宣州区种植业局,宣城242000;安徽省农业科学院园艺研究所,合肥230001;安徽农业大学园艺学院,合肥230036 |
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| 基金项目： | 安徽省重点研究与开发计划面上攻关项目（202004a06020008）和安徽省果树产业技术体系专项经费（皖农科函〔2021〕711 号）共同资助。 |
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| 摘 要： | 为研究避雨栽培对枣光合特性和品质的影响，以‘李府贡枣’为试材，露地栽培为对照，避雨栽培为处理，测定环境因子、光合指标的日变化、叶绿素含量及果实品质。结果表明：避雨条件下，光照强度和净光合速率显著低于露地；叶绿素含量上升，叶绿素a/b比值降低；枣果着色较好，可溶性总糖较露地高10%，单果重及纵横经明显降低；裂果率低于5%，露地栽培为50% ~ 60%。避雨栽培显著提升枣果内在和外观品质，降低裂果率。
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| 关 键 词： | 枣 避雨栽培 光合特性 品质 |
Effects of rain-shelter cultivation on photosynthetic characteristics and fruit quality of jujube |
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| ZHANG Daoling,ZHOU Junyong,JIN Tengfei,ZHANG Pengfei,SUN Qibao. Effects of rain-shelter cultivation on photosynthetic characteristics and fruit quality of jujube[J]. Journal of Anhui Agricultural University, 2021, 48(6): 904-910 |
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| Authors: | ZHANG Daoling ZHOU Junyong JIN Tengfei ZHANG Pengfei SUN Qibao |
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| Affiliation: | Horticulture Research Institute, Anhui Academy of Agriculture Sciences, Hefei 230001; School of Horticulture, Anhui Agricultural University, Hefei 230036; Xuanzhou District Planting Bureau of Xuancheng City, Xuancheng 242000 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | jujube rain-shelter cultivation photosynthetic characteristics quality |
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