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| 基于条码标签的水产品可追溯流通体系的建立 | |
| 引用本文： | 潘澜澜,李莉,王晶.基于条码标签的水产品可追溯流通体系的建立[J].江苏农业科学,2012,40(4):304-305. |
| 作者姓名： | 潘澜澜 李莉 王晶 |
| 作者单位： | 1. 大连海洋大学机械工程学院,辽宁大连,116023 2. 大连海洋大学理学院,辽宁大连,116023 |
| 基金项目： | 辽宁省大连市社科院课题(编号:10SLSK202) |
| 摘 要： | 运用条形码技术构建适合我国流通现状的可追溯水产品流通体系,从水产品批次和批号的标准、标签的规定、信息的记录、追溯信息的凭证和召回的建议等5个方面来完成,提出了在水产品流通过程中每个阶段实施可追溯方法的建议. |
| 关 键 词： | 可追溯体系 水产品质量 流通体系 安全监管 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |