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谈水牛资源的开发利用
作者姓名:田允波  赵顺光  李琦华
作者单位:云南农业大学(田允波,赵顺光),云南农业大学(李琦华)
摘    要:<正> 水牛为热带、亚热带地区特有的牛种.亚洲水牛约占世界总数的97%,印度、中国?巴基斯坦分别占亚洲水牛总数的53.6%、14.8%、9.9%.中国和东南亚的沼泽型水牛现仍是永稻区农业生产的重要畜力。水牛在产奶、肉和役用等方面,尚有潜力, 表1 水牛奶与黑白花牛奶的成分比较

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