Amylase and invertase activities in relation to the concept of a ‘physiological sink’ in potato plants grown in different seasons,and the influence of chlormequat upon these |
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Authors: | Mohamed M El-Fouly N A Garas |
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Institution: | (1) Botany Laboratory, National Research Centre, Cairo-Dokki, Egypt |
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Abstract: | Summary Field trials were done to study the relation of dry matter accumulation, tuberization, and total carbohydrate content in different
plant organs with the activities of amylase and invertase in different growth seasons (winter and summer). The activities
of both enzymes showed higher levels in winter and were correlated with lower total carbohydrate contents in leaves. However,
dry matter production in tubers was higher in winter. It is suggested that higher hydrolytic activity might therefore be needed
in winter for the mobilization of the stored carbohydrates in the leaves for transport to the physiological sink. In the conditions
of earlier tuberisation and more dry matter production, higher activities of amylase and invertase were found. Chlormequat
treatments led to higher amylase activity in leaves correlated with earlier tuberisation and higher tuber yield, thouth invertase
activity was not affected or rather slightly decreased.
Zusammenfassung Feldversuche wurden mit der Sorte Alpha unternommen, um den Zusammenhang zwischen Trockensubstanzbildung, Knollenbildung und
gesamtem Kohlenhydratgehalt in verschiedenen Pflanzenorganen mit den Wirkungen von Amylase und Invertase in verschiedenen
Anbauperioden in Aegypten (Winter, Anbau im Oktober; Sommer, Anbau im M?rz) zu untersuchen. Die Wirkungen beider Enzyme zeigten
im Winter einen h?heren Grad, wie aus den in den Abb. 1, 2 und 3 dargestellten Kontrollwerten hervorgeht, und dieser war mit
einem im allgemeinen etwas tieferen Kohlenhydratgehalt in den Bl?ttern korreliert (vgl. Abb. 4 und 5). Die Trockensubstanzproduktion
in den Knollen war im Winter h?her (Abb. 6 und 7). Es wird angenommen, dass eine h?here hydiolytische T?tigkeit im Winter
zur Mobilisierung der gelagerten Kohlenhydrate in den Bl?ttern für den Transport zum physiologischen sink ben?tigt wird-Unter
den Bedingungen für frühere Knollenbildung und h?here Trockensubstanzproduktion wurde eine gr?ssere Aktivit?t von Amylase
und Invertase gefunden. Behandlungen mit Chlormequat (500, 1000 oder 2000 g Aktivsubstanz pro Hektar) 7 Wochen nach dem Auspflanzen
führte zu früherer Knollenbildung und, bei den zwei niedrigeren Dosierungen, zu h?heren Ertr?gen (Abb. 6 und 7). Diese dürften
mit der gr?sseren Aktivit?t der Amylase in den Bl?ttern (Abb. 1 und 3) korreliert sein; das Fehlen den Ertragszunahme bei
der st?rksten Dosierung is vielleicht auf zeitweilige Blattnekrosen zurück zuführen. Die Aktivit?t der Invertase war vergleichsweise
wenig beeinflusst durch die Behandlung.
Résumé Des essais en champ ont été effectués sur la variété Alpha pour étudier la relation de l'accumulation de matière sèche, de
la tubérisation et de la teneur en hydrates de carbone totale dans les différents organes de la plante, avec les activity
tés de l'amylase et de l'invertase au cours des différentes saisons de croissance en Egypte (hiver, plantation en octobre;
été, plantation en mars) Les deux enzymes atteignent des niveaux d'activité plus élevés en hiver, comme le révèle l'examen
des valeurs illustrées dans les figures 1, 2 et 3, et le phénomène est en liaison avec une teneur en hydrates de carbone généralement
quelque peu plus basse dans les feuilles (comparer les fig. 4 et 5). La production de matière sèche dans les tubercules est
plus haute en hiver (fig. 6 et 7). L'hypothèse est émise que l'activité hydrolitique plus élevée peut par conséquence être
due en hiver à la mobilisation des hydrates de carbone des feuilles pour leur transport vers le sink physiologique.
Dans des conditions de tubérisation plus précoce et d'une production plus abondante de matière sèche, on trouve des activités
plus élevées de l'amylase et de l'invertase. Des traitements au chlormequat (500, 1000 ou 2000 g de substance active par ha)
7 semaines après la plantation provoquent une tubérisation plus précoce et, avec deux doses les moins élevées, des productions
plus élevées (fig. 6 et 7). Ces faits pourraient être en corrélation avec des activités plus élevées de l'amylase dans les
feuilles (fig. 1 et 5), le manque d'accroissement de la production avec la dose la plus élevée étant peut-être d? à une nécrose
temporaire de la feuille. L'activité de l'invertase est comparativement plus influencée par le traitement.
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