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| 能经受加工、贮藏的稳定性维生素 C | |
| 引用本文： | 吴锦圃.能经受加工、贮藏的稳定性维生素 C[J].饲料研究,1989(2). |
| 作者姓名： | 吴锦圃 |
| 摘 要： | 虽然维生素 C 对生长期的鱼至关重要,但长期以来它的稳定性却给鱼饲料加工者带来了很大的困难.饲料加工过程中的水、热作用会加速其氧化,并使微量营养成分最终遭到破坏.一种新研制出来的维生素 C 化合物可以基本解决这种稳定性问题.这种新产品是美国堪萨斯州立大学、Rangen 有限公司和Zeigler 兄弟有限公司合作研究的结果.它价格便宜,性质稳定,可用于水产饲料,也可能会用于其它动物饲料和满足人类健康、营养之需. |
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