纵谈农产品供应链

农产品供应链与农业产业化是两个不同的概念。农业产业化是个大概念，讲的是用现代产业的理念、方式和措施改造提升传统农业的问题。农业产业的内容很多，它不但有食品产业，还有纤维产业，还有农业科技、农业信息、农业化、农业生态、农业装备等产业，类型很多。而且随着农业多功能性的发挥，原来的衣食功能弱化，而新型功能增强。此外，农业产业从环节上讲，包括生产、加工、流通、研发等各环节。再有，农业产业不但是微观的企业与农户的现象，还是宏观的现象，如涉及区域经济，涉及全国的产业体系和经济结构。相对而言，农产品供应链从概念上来讲就小多了，它是从微观上讲农产品由田间到餐桌的流通过程。