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| 开发大型正圆优质淡水珍珠的养殖加工 | |
| 作者姓名： | 潘炳炎 文仲芬 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 (214081) |
| 摘 要： | 我国加入WTO后，珍珠业将参与国际竞争，淡水珍珠的养殖和贸易更加市场化。从目前珍珠养殖数量来看，中国是第一大国，但质量却不尽人意。据不完全统计，１９９９年世界珍珠产量１３６２吨，其中中国海水珍珠２０吨，淡水珍珠１２００吨，占世界珍珠产量的９６％，销售额却只有３．８亿美金，占世界销售额４５亿美金的８％。这些数据表明中国珍珠数量与价值存在明显的反差。这种仅仅追求数量而忽视质量的做法，如不采取措施，极可能毁掉中国的珍珠产业。上世纪９０年代中期，我们曾以浙江的金华兰溪为中心，向全国育珠区推广“改进接蚌技… |
| 关 键 词： | 淡水珍珠 养殖 加工 淡水无核珍珠 淡水有核珍珠 河蚌育珠 养殖 加工 |
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